鱼香肉丝、西红柿炒蛋美味可口,白米饭热气腾腾……今天上午十一点多,河口镇中心小学的孩子们兴高采烈站在食堂窗口前上排队,吃得津津有味。这是我县主动调整义务教育学段营养午餐价格,实行营养午餐最高限价制度,将13所有食堂的义教阶段学校午餐价格由原来的9元调整至8元后,孩子们吃的第一顿营养午餐。
教育领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来,我县本着为师生办实事的宗旨,扎实开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治,规范实施营养改善计划,用“初心、匠心和爱心”夯机制,抓落实,持续做好学生营养餐,让学生吃的营养又健康,安全又舒心。
执行询价制度降成本,出台《凤县学校学生食堂蔬菜、干货、调味品及肉蛋采购统一询价办法》,组织全县各学校轮流开展每周一次的市场询价,严把食品采购源头,提升学生就餐食材的质量。同时,经过成本核算后,主动调整义务教育学段营养午餐价格,实行营养午餐最高限价制度,将13所有食堂的义教阶段学校午餐价格由原来的9元调整至8元。推行营养食谱优结构,聘请陕西旅游烹饪职业学院国家级公共营养师周建美老师为凤县学校量身定制指导性营养食谱2套,保证周内每天饭菜不重样。各校结合学生实际及季节特点,制定本校营养午餐周食谱,确保学生吃得好、吃的营养、吃的健康。“三晒”营养午餐提品质,结合省市营养改善计划“晒质量、晒服务、筛价格”活动,建立线上凤县学校营养改善计划“晒饭群”,随机展示各校学生营养午餐饭菜质量。线下设立校领导陪餐制、家长代表陪餐制,每周一名校领导与学生同吃,定期邀请家长代表陪餐,多措并举提高学校供餐服务水平。县局还成立专项督查组对全县26家学校食堂和1家学校食堂承包经营企业,进行了多轮次监督检查,发现并推动整改问题48个。
“每次来看孩子,我都在食堂吃饭,食堂的卫生各方面都很卫生,这次食堂营养餐价格调整后,减轻了我们的家庭经济负担,但饭菜质量没有下降,还比之前更可口,菜品比自己家中做的都还丰富,我们这些家长们很放心。”学生家长李雪梅高兴地说。(文字:李建明 审核:陈海军)