——陈仓区教育体育局深入开展群众身边腐败和作风问题专项整治之“营养计划”篇

为真正把义务教育学生营养改善计划办成“惠民工程”、“爱心工程”、“放心工程”，陈仓区教育体育局高度重视，积极把营养改善计划作为办人民满意教育的切入点，深入开展群身边腐败和作风问题专项整治，通过专项整治抓重点，破难点，推动营养餐提质增效、科学编织营养餐供餐安全网络等方式，努力让学生吃得安心、吃得舒心、吃得放心。

一、聚焦民生工程，营养计划再升级

陈仓区教育体育局在营养改善计划实施过程中，严格执行上级政策和规定，建立健全工作机制，强化工作管理，确保了营养改善计划平稳安全实施。借力专项整治，进一步完善政策，使营养计划管理工作走向制度化、规范化；进一步强化执行力，为学生营养改善工作提供了强有力的组织保证和工作机制；进一步细化管理，确保学生营养改善计划提质增效。2023年春季，全区共有9550名学生享受农村义务教育学生营养改善计划，共资助资金约480.8万元。

二、聚焦食堂管理，保卫“舌尖上的安全”

陈仓区教育体育局从食堂设施设备、管理方式、检查督查等多个层面入手，全心全意保障学生“舌尖上的安全”。一是优化食堂基础建设。投入大量的财力、物力对学校进行建设改造，学校的食堂就餐环境、烹饪设备、加工环境等到了极大的提高和改善。二是对学生营养餐实行全过程、全链条监管，切实做到源头可控、全程可溯、有据可查。强化对学校食堂从业人员健康、环境卫生、饮用水源和食品采购、运输、储存、加工、留样、餐用具清洗与消毒的监督管理，建立健全食品安全风险评估、应急处置、责任追究制度，做到层层把关，责任到人。三检查督查常态化。时刻绷紧“食品安全、生命至上”这根弦，增强各学校食品安全意识。联合区市场监管局等开展学校食品安全专项督查，严格落实食品安全“两个责任”管理机制，全区教体系统食品安全工作采取局领导包片，股室包镇校，检查营养餐工作必查食品安全，各学校织牢食品安全防护网。

三、聚焦资金安全，规范使用管理

健全财务管理制度，切实做好营养改善计划实名制学生信息管理工作，防止虚报冒领行为。积极健全“校财局管”报账制度，推行“日核、周公示、月结”和教育财政双监管，学校食堂按照“统一管理，独立建账，成本核算，收支平衡”的原则，切实加强食堂会计核算，加强内控制度建设。深入开展群众身边腐败和作风问题专项整治，对农村义务教育学生营养膳食补助使用管理情况进行自查、复查和抽查，通过实施专项整治及“回头看”，及时纠正截留克扣跑冒滴漏和贪腐行为。

四、聚焦信息公开公示，接受社会各界监督

及时宣传营养改善计划政策，统一制作公示牌，规范公示内容和投诉热线，实施学校及时公示受益学生人数、每周食谱、每日带量带价食谱、经费账目、财务报表等，接受学生、家长、社会监督。推进“明厨亮灶”、“互联网+视频厨房”，营养餐学校均建立了家长委员会监督学校食堂运转的机制，确保供餐安全。

五、聚焦食育教育，坚决制止餐饮浪费

严格落实国家教学计划，结合不同年龄段学生特点，开展形式多样的营养健康教育活动，普及营养科学知识，引导学生养成健康饮食习惯。积极贯彻关于厉行节约、反对浪费的重要精神，坚决制止学校学生餐饮浪费行为。举办“食堂开放日”活动，邀请学生家长体验就餐，定期对供餐质量进行监督检查，开展满意度调查，开展系列食育教育活动，将学生营养改善计划与劳动教育、感恩教育等紧密结合，寓育人于供餐，有效拓展和延伸了营养餐的文化教育内涵。学生营养改善计划减轻了学生家长负担，改善了学生生活质量，增强了学生体质，有效调动了学生读书学习的积极性，各校教育教学秩序良好，学生成绩呈明显上升趋势，赢得全社会的理解和支持，营造了良好的舆论环境。

六、聚焦培训提升，展现优质服务

陈仓区教育体育局召开营养计划暨食品安全业务视频培训会，对学校食堂建设、设备设施配备、营养餐管理、专项资金管理等存在问题逐一进行全方位培训指导，专项整治在培训提升中再落实。2023年3月、5月各级各类学校（幼儿园）负责同志共计300多人次参加了上级部门视频线上培训会，进一步落实了校园食品安全责任，丰富了食品营养知识，规范了学校食堂食品加工操作流程，提升了食品安全管理工作的规范化、精细化水平。各学校在实施中抓培训，在培训中优化营养计划实施工作。各学校每周、每月不定期自己进行学校食堂工作人员培训，打造了一支懂管理、讲安全、厨艺精的饮管服务工作队伍。据不完全统计，各镇街教育组、学校已开展各类培训活动七十多次。

陈仓区教育体育局将进一步强化服务意识，不断创新方法，优化更新设备，着力营造食堂文化，确保食堂供餐质量，依法保障食堂供餐工作科学有序运行，确保学生吃上安全、健康、放心、可口的营养餐，保障广大师生的饮食安全和营养健康，真正把“营养餐”打造成民心工程、阳光工程。