科学均衡的膳食是幼儿健康成长的重要保障，安全规范的食堂管理为幼儿的健康饮食提供食品安全保障。为进一步增进家园沟通，发挥家长对伙食的监督和管理作用，提升幼儿园伙食质量，10月19日下午，宝鸡幼儿园召开了以“‘委’以重任，尽‘膳’尽美”为主题的家长伙食委员会会议。参加会议的人员有副园长孟冰芝、伙管室负责人朱具珠、保健医生邱朝娣、炊事班班长以及全园18个班的家长伙食委员会委员，会议由后勤处副主任李伟主持。

为了让伙委会委员们更加全面地了解幼儿在园的膳食营养情况，保健室医生邱朝娣向家长介绍了我园膳食营养工作。邱大夫向家长介绍了我园幼儿食谱制定的原则、带量食谱的营养搭配以及每月两次的膳食营养分析情况，让家长们深入了解科学制定合理平衡的膳食对幼儿身体健康至关重要。针对个别幼儿挑食现象给出了合理的措施和建议，希望家长配合、引导，克服幼儿挑食现象，保证幼儿吃的全面、吃的健康。

后勤处副主任、伙管室负责人朱具珠向伙委会介绍幼儿园食品安全方面的工作。食品安全是一切工作的重中之重，为了确保食品安全工作万无一失，朱主任从我园食品安全的运行机制、管理制度、工作职责和操作流程等方面给伙委会成员进行的详细的介绍，尤其是从食品采购、验收、储存、加工、留样等环节的规范操作和食品安全日管控、周排查、月调度的工作管理进行了详细介绍，让委员们了解食品安全工作并积极参与到安全管理监督中来。

伙委会家长委员们畅所欲言，为我园幼儿伙食管理发表意见和建议。家长委员们都对我园伙食管理工作给予了高度的评价，认为我园领导执行力强，重视幼儿食品安全，幼儿食品安全可靠、营养全面，幼儿园伙食口碑好，领导关心、老师用心、家长放心。同时也给我园的伙食管理提出了合理的建议，建议幼儿园发放家长意见调查表，收集家长提供的菜谱，集思广益进一步丰富幼儿伙食的花样品种；建议幼儿园加大伙食管理宣传力度，让更多的家长了解幼儿园伙食管理工作。

在交流过程中，家长伙委会成员提出希望能品尝一下孩子们的食品，于是家长代表现场品尝了幼儿当日晚餐中的豆沙包，品尝后，各位家长代表非常满意，赞不绝口，一致表示幼儿园的包子皮薄馅多，甜淡适宜，豆沙软糯可口，很久没有吃到这么好吃的豆沙包了！

最后，幼儿园为家长伙食委员会委员颁发了聘书，委员们更加明确了自己肩负的责任和使命。

“委”以重任，尽“膳”尽美。此次活动的开展增强了幼儿园工作的透明度，增进了家园相互之间的交流和理解，对幼儿园的膳食工作起到了积极的促进作用。一菜一饭，一果一蔬，用心选择，用爱烹饪，宝鸡幼儿园将继续与全体家长凝心聚力，同心同行，共促幼儿健康发展、茁壮成长！