自校园食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来，宝鸡幼儿园高度重视，结合幼儿园实际，深入贯彻市教育局集中整治工作要求和调度会议精神，多措并举推动校园食品安全领域集中整治见行见效，全方位提升食品安全和食堂管理水平，全力守护幼儿舌尖上的安全。

高度重视  迅速部署

截至目前，园党支部召开食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治专项会议3次，专项研究部署推进工作。5月15日召开校园食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作安排部署会，及时传达市教育局工作要求和会议精神，传导压力，提高教职工思想认识；制定并组织全体教职工学习《宝鸡幼儿园校园食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作方案》，明确校园食品安全集中整治工作目标、整治内容、工作措施、方法步骤和工作要求，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓、各部门具体实施，全园教职工共参与的工作局面。

主体责任  落实到位

幼儿园严格落实食品安全主体责任制度，园长是食品安全第一责任人。园长汶小敏、食品安全总监孟冰芝、食品安全管理员朱具珠、张平丽、保健医生等经常深入食堂，对食堂卫生环境、食品采购、验收、加工、烹饪、留样、清洁消毒等环节进行监督检查，发现问题及时处理，不断提升精细化管理水平。

加强检查  控好源头

为确保幼儿园食材定点供应的安全和质量，进一步修订完善了《宝鸡幼儿园供货商管理评价制度》，对合作的定点供货商定期或不定期进行检查，并对其食品生产、环境卫生、加工和贮存条件是否符合相关要求进行评价，对违反卫生法规或发现存在安全隐患的供应商立即停止合作。

加强学习  夯实责任

为进一步加强幼儿园食堂食品安全工作，提高食堂从业人员责任意识，5月17日，伙管室组织全体炊事员在一楼会议室召开了夏季食品安全专题培训会。伙食管理人员从食品安全管理、加工操作要求、人员卫生要求、食物中毒的常见原因及预防中毒等方面进行培训，提出“勤采购，少储存”的要求，使大家明确责任，规范操作，切实保障幼儿饮食安全和身体健康。

规范操作  烹饪美食

炊事人员严格执行一日工作流程，把好食品卫生、采购验收、食品加工、食品留样关。不断研究烹饪技术，力争做色佳、香宜、味美的营养菜品。以幼儿为本，把“爱心”“细心”融入美食制作。新鲜的食材，经过厨师们精心烹调，变成了一道道美味佳肴。厨师们用心于食物，也用心呵护每一个孩子健康成长。

食安教育 丰富多彩

班级老师通过视频、动画、图片、故事等形式，结合膳食宝塔，让幼儿了解食品保质期，认识垃圾食品的危害，知道哪些食物能吃、那些食物少吃或不吃，教育不偏食，多吃蔬菜水果，爱惜粮食，不吃垃圾食品，提高幼儿自我保护意识。

下一步，宝鸡幼儿园将继续聚焦校园食品安全领域集中整治，深入开展拉网式大排查，坚持当下改与长久立相结合，在集中整治行动中不断完善食品安全管理机制，加强监督、细化管理，确保集中整治工作走深走实、见行见效，一如既往地守护好幼儿舌尖上的安全，为幼儿健康成长提供最有力的安全保障！