开学在即,为切实做好学校食品安全监管工作,8月30日,凤县教体局联合县市监局对县城中小学、幼儿园开展食品安全统一检查行动,全力护航开学季。
检查组通过查阅资料、现场查看及座谈交流等方式重点检查了凤县中学、双石铺中学、新建路小学、凤县幼儿园、丰禾幼儿园、丰禾山幼儿园及培根幼儿园等县城7所学校食品安全管理工作。对学校(幼儿园)食品安全校长(园长)负责制落实情况,“互联网+明厨亮灶”智慧系统运行情况,从业人员培训和健康检查情况,进货查验和索证索票情况,大宗原材料采购和贮存情况,食品加工制作操作、食品留样、餐饮具清洗消毒、厨房餐厅清扫情况,食品安全隐患排查治理等落实情况,进行了全面检查,对检查中发现的问题,当场责令其整改,并要求学校严格落实各项食品安全管理制度,切实履行校园食品安全主体责任,严防食品安全事件发生。
下一步,凤县教体局将联合市监局用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责,继续对全县学校食堂进行专项检查,对检查中发现的问题将跟踪到底,立整立改,消除安全隐患。全力保障全体师生“舌尖上的安全”,助力全县省级食品安全示范县创建。(文:李建明 图:张丽娟 审核:杨科)