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龙抬头·豆飘香 食安共育启新程——麟游县城关幼儿园食安合伙人共绘民俗食安新图景

来源: 宝鸡市教育局 发布时间:2026-03-20 09:10

春龙抬首,万象更新。为传承中华优秀传统文化,深化“食安合伙人”协同共治理念,麟游县城关幼儿园紧扣二月二传统民俗,开展“龙抬头·豆飘香 食安共育启新程”活动,特邀“爸爸妈妈帮帮团”家长志愿者走进校园,与孩子们共制传统美食五彩棋豆,在指尖流转的色彩中感受民俗魅力,在全程参与的实操中筑牢舌尖防线。

活动现场,家长志愿者化身食安守护者与民俗传承人,严格遵守食堂操作规范,精选菠菜、南瓜、紫薯、火龙果等新鲜蔬果,通过物理压榨提取天然色素,与面粉融合揉制出五色面团,让厨房卫生标准可视化,确保饮食安全。

亲子协作环节,孩子们与家长共同揉、搓、捏、团制作棋豆,幼儿在寓教于乐中锻炼动手能力,家长则深入了解园所膳食管理。整个过程既是亲子情感的升华,更是生动的家园食安教育实践课。

此次活动以传统文化浸润童心,通过“食安合伙人”机制构建家校社协同共治格局。该园将持续深挖节庆内涵,创新食安共育载体,让安全健康伴随孩子成长,提升家园共育实效。