“原来蔬菜要经过三道清洁工序,这次亲眼看到管理这么规范,心里踏实多了!”11月27日,在麟游县镇头小学配餐企业的后厨,一位学生家长在参观后发出了这样的感慨。

当天,一场别开生面的家长委员会意见征求会在镇头小学举行。学校没有回避问题,而是主动“打开天窗说亮话”,将膳食管理的“全流程”摆在台面上。校长、食堂负责人、营养师轮番上阵,用资质证书、检测报告和科学数据说话,详细解读从食材采购到菜谱设计的每一个细节。

最让家长们感到安心的环节是“零距离”探访后厨。他们分组走进储存间、烹饪区,亲眼查看食材新鲜度和操作规范。消毒柜里整齐的餐具、严格区分的生熟食储藏,都让家长们频频点头。
面对面的沟通更是高效务实。参观结束后,针对家长提出的豆沙馅甜度、菜品口味轻重等具体建议,学校负责人当场记录,并承诺“逐项优化,限期反馈”。会议建立了家校协同监督的闭环机制,确保家长的意见条条有落实、事事有回音。

除此之外,家长配餐制度的落实,让家长走进学校和孩子们同吃“一锅饭”,亲身品尝包子的口味、测试稀饭的温度,更是学校落实家校共治的暖心做法。
“家校同心,才能真正把学生膳食工作做好,让孩子吃得开心,让家长放心。”校长刘宝英的话,道出了这场会议的目的——携手守护学子“舌尖上的安全与幸福”。