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深化“食安合伙人”机制 打造食育融合“新样板”——麟游县城关幼儿园持续推进校园食安共治提质增效

来源:宝鸡市教育局 发布时间:2026-04-17 11:16

食品安全是关乎幼儿健康成长的“底线工程”,更是家园社协同治理的“民生大事”。近年来,麟游县城关幼儿园紧扣园所实际,聚焦“家长参与不足、管理不够透明”等痛点问题,创新构建“食安合伙人”治理体系,以家校社协同为抓手,以“爸爸妈妈帮帮团”为核心,走出了一条全程透明、多方参与、闭环管理的校园食安治理新路径。

一是建强体系强统筹,筑牢共治“压舱石”。幼儿园坚持“多元共治、全程透明”理念,创新搭建“1+1+N+X”立体化治理架构:以1个膳食监督委员会为统筹核心,1支食安监督员队伍为常态支撑,N名“爸爸妈妈帮帮团”为志愿主力,联动X名社区、市场监管等校外力量为协同补充,构建“园所主责、家长主力、部门支撑”的共治格局。依托膳监委建立四级责任链条,全面统筹食谱审定、账务监管、问题整改等关键环节,实现“膳监委牵头—领导小组统筹—膳食办落实—家长监督”的闭环运转,推动食安管理向规范化、制度化、透明化迈进。

二是创新机制优服务,激活共治“新引擎”。以“爸爸妈妈帮帮团”为载体,彻底打通家校食安沟通“最后一公里”。严格筛选、培训、持证上岗,组建专业化志愿队伍;落实“每两周驻点工作制”,常态化参与食材验收、加工烹饪、分餐陪餐等一线工作,形成“收集—整改—反馈”的完整管理闭环。定期举办“食堂开放日”,邀请家长走进后厨,实地查看加工操作、餐具消毒、食品留样等全流程,查阅台账资料,召开面对面座谈会,以“阳光操作”化解家长疑虑。建立“定期座谈+整改落实+优秀表彰”联动机制,充分调动家长参与积极性,推动食安监督从“被动参与”向“主动共建”转变。

三是深度融合促提升,拓宽共治“新图景”。推动“食安+食育”深度融合,实现治理模式从“单一监督”向“监督+育人+长效管控”的三级跳。优化帮帮团组织架构,按职能细分专项小组,引导家长从“监督者”角色向“共建者”身份转变,深度参与膳食优化、食谱研讨等核心工作。深度挖掘家长资源,邀请热心家长化身“食育讲师”,走进课堂开展食品安全、营养搭配、勤俭节约等实践教学,构建“校园教育+食堂管理+家庭养成”三位一体食育闭环。通过择优聘任食安监督员,完善巡查、反馈、整改长效机制,推动食安监督常态化、专业化,持续擦亮“食安合伙人”工作品牌。

民以食为天,幼以安为先。下一步,麟游县城关幼儿园将继续深化家校社协同治理机制,以更实的举措、更严的标准、更暖的服务,守护好幼儿“舌尖上的安全”,为孩子们的健康快乐成长保驾护航。